Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης παρουσιάζει μια συνταγή για την πιο νόστιμη και λαχταριστή pasta alla Norma! Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι τα ακόλουθα:
500 γρ. πένες
100 ml ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό
1 σκ. σκόρδο
2 μελιτζάνες
4 ντομάτες
200 γρ. ντοματίνια
400 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί:
