Φρέσκα ζυμαρικά με καλοκαιρινά λαχανικά και μοσχολέμονο

Φρέσκα ζυμαρικά με καλοκαιρινά λαχανικά και μοσχολέμονο ετοιμάζει ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος.

Δείτε τα υλικά:

500 γρ φρέσκα ζυμαρικά 150 γρ κίτρινη πιπεριά 100 γρ κολοκύθι 100 γρ αρακάς 100 γρ ντοματίνια 50 γρ σπανάκι ζωμό λαχανικών 100 γρ μωβ κουνουπίδι 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό σκόρδο λευκό κρασί 2 μοσχολέμονα 50 γρ καλαμπόκι 1 αβοκάντο ελαιόλαδο