Έχετε όρεξη για ένα εύκολο και γρήγορο σνακ με αγαπημένα υλικά; Τότε σας έχουμε την απόλυτη συνταγή που γίνεται σε λίγα μόλις λεπτά: βάφλες πατάτας με τυρί! Είναι πεντανόστιμη, θα τη λατρέψουν μικροί και μεγάλοι ενώ μπορεί να αποτελέσει και ένα γευστικό και γρήγορο συνοδευτικό για το ποτό σας σε βραδιές με φίλους!
Πώς θα φτιάξετε τις βάφλες πατάτας;
Θα χρειαστείτε λίγα υλικά που τα έχετε στο σπίτι σας, χωρίς να χρειαστεί να πάτε στο σουπερμάρκετ.
Υλικά
400γρ. κρύος πουρές πατάτας
100-150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Μια χούφτα τριμμένο τσένταρ
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
1 αυγό
Διαδικασία
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τον πουρέ, το τυρί, το αλέυρι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το αυγό και ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι στο μείγμα μας και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
Φτιάχνουμε με τη «ζύμη» μας τηγανήτες περίπου στο μέγεθος της παλάμης μας.
Βουτυρώνουμε την τοστιέρα μας, στην οποία έχουμε βάλει τις υποδοχές για να φτιάξουμε βάφλες.
Τοποθετούμε 2 τηγανήτες στην τοστιέρα και ψήνουμε για περίπου 5 λεπτά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για τις υπόλοιπες.
Όταν ετοιμαστούν προσθέτουμε ρίγανη και πάπρικα αλλά και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Μπορούμε επίσης να τις συνοδεύσουμε με κάποια σος.
Extra tips
Για να γίνουν πιο γευστικές οι βάφλες, θα ήταν προτιμότερο να μη χρησιμοποιήσετε τον έτοιμο πουρέ σε σκόνη αλλά να βράσετε πατάτες και να φτιάξετε τον δικό σας πουρέ.
