Διαβάσατε στο Capitano τη συνέντευξη του πρώην προπονητή Γιούχτα του Μηνά Πίτσου. Έχει σημασία ότι κάνει αναφορές σε δυο πρόσωπα:
Καταρχήν για τον πρόεδρο του Γιούχτα, Νίκο Μπουνάκη.
"Ο κύριος Μπουνάκης είναι αρκετά χρόνια κοντά στην ομάδα, δεν τον είχαμε ζήσει σαν πρόεδρο. Εγώ πρώτα από όλα γνώρισα έναν φίλο, παρ ότι δεν ήταν γνώστης στο χώρο, είναι ένας άνθρωπος που θέλει να μάθει. Είδα ένα πρόεδρο που θέλει να προσφέρει και το έδειξε και με τις πράξεις του.Ίσως, ήταν ένας από τους καλύτερους προέδρους που έχω συνεργαστεί και είχα επαφή, και οι κόποι του και το οικονομικό βάρος που ανέλαβε ανταμείφθηκαν με τον καλύτερο τρόπο. Είδε την ομάδα να πρωταγωνιστεί, να φτάνει ένα βήμα πριν την άνοδο, είδε την ομάδα του να παίρνει πρωτάθλημα. Θα κάνω και μια βαρυσήμαντη δήλωση. Αυτή η ομάδα ήταν χτισμένη για να πάρει το πρωτάθλημα."
Κι όταν ρωτήθηκε για τον ρόλο που έχει ο Περιφερειάρχης Κρήτης στην ομάδα...
"Σε όλα τα χρόνια, αν εξαιρέσεις την τελευταία χρόνια, σαν παίκτης ή προπονητής στην ομάδα, η ''κεφαλή'' της ομάδας ήταν ο Σταύρος Αρναουτάκης. Είναι ο άνθρωπος που βοηθάει όλες τις ομάδες, βοηθούσε και κατεύθυνε την διοίκηση. Είναι ο ηγέτης του Γιούχτα, θέλει να οδηγήσει το χωριό του, την ομάδα του, όχι με παρεμβολές αλλά με διοικητικές αποφάσεις. Όταν η ομάδα δεν πήγαινε καλά, με τον τρόπο του έλυνε το πρόβλημα. Είναι πραγματικά, πάνω από όλους πνευματικά. Στα εύκολα και στα δύσκολα πηγαίναμε σε εκείνον, ποτέ δεν μπήκε στα αποδυτήρια να το ''παίξει'' πρόεδρος. Κάποιοι δεν θέλανε την διοικητική σταθερότητα"
