Το καλοκαίρι τίποτα δεν συγκρίνεται με μια όμορφη χαλαρωτική ημέρα στην παραλία. Δραστηριότητες όπως το κολύμπι, τα παιχνίδια στην άμμο αλλά μέχρι και η χαλάρωση όπως και η ηλιοθεραπεία μπορούν να σας ανοίξουν την όρεξη. Λογικό είναι λοιπόν σε αυτές τις εξορμήσεις τις περισσότερες φορές να καταλήγετε να επιλέγετε σνακ τα οποία εκτός του ότι είναι ανθυγιεινά έχουν και πολλές θερμίδες.
Είναι καλό λοιπόν να φροντίσετε να πηγαίνετε προετοιμασμένοι στην παραλία και να φέρνετε μαζί σας σνακ τα οποία έχετε φτιάξει από το σπίτι. Η προετοιμασία σνακ για την παραλία είναι ιδανική λύση και για εσάς που θέλετε να προσέξετε τη διατροφή σας και να αποφύγετε το να υποπέσετε σε πειρασμούς που δεν προσφέρουν τίποτα απολύτως στο σώμα σας. Τέτοιες σωστές επιλογές έχουν θετικό αντίκτυπο στο σωματικό σας βάρος αλλά και στην υγεία σας. Ταυτόχρονα είναι και η πλέον οικονομική λύση, με μια επίσκεψη σε ένα κατάστημα των super markets Χαλκιαδάκης μπορείτε να προμηθευτείτε όλα τα απαραίτητα για την προετοιμασία τέτοιου είδους σνακ.
Υπάρχουν και πολλά μικρά σνακ τα οποία μπορείτε να παρασκευάσετε μόνοι σας, εύκολα, γρήγορα και κυρίως υγιεινά. Τέτοιες επιλογές μπορεί να είναι cream crackers σίκαλης με βρώμη και λίγη μαρμελάδα ή ταχίνι σαν άλειμμα, 1 τοστ με πολύσπορο ψωμί ολικής στο οποίο μπορείτε να βάλετε ελαφρύ τυρί σε φέτες, γαλοπούλα, ντομάτα-μαρούλι και μια σως με λίγες θερμίδες από γιαούρτι και μουστάρδα. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα σάντουιτς από ρυζογκοφρέτες στο οποίο να βάλετε cottage cheese, λίγη ντομάτα και πιπεριά. Μια πολύ καλή λύση ενός εύκολου σνακ είναι επίσης μια μπάρα δημητριακών με βρώμη σε συνδυασμό με γιαούρτι ή 1 χούφτα ξηροί καρποί και ανάμεικτα αποξηραμένα φρούτα όπως και ένα γιαούρτι με γκρανόλα.
Η γκρανόλα είναι μια από τις πιο υγιεινές τροφές που μπορείτε να επιλέξετε είτε για πρωινό είτε για ένα σνακ που θα σας δώσει την απαραίτητη ενέργεια. Τις περισσότερες φορές η γκρανόλα αποτελείται από βρώμη, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα και θεωρείται μια πολύ καλή υδατανθράκων. Πρόκειται για μια τροφή η οποία έχει πολλά οφέλη για την υγεία καθώς συμβάλει στη μείωση της χοληστερόλης, ρυθμίζει την πέψη, βοηθάει στην απώλεια βάρους και βελτιώνει την υγεία της καρδιάς.
Η έτοιμη γκρανόλα όμως πολλές φορές έχει πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και γλυκαντικές ουσίες από την αναμενόμενη σε μια κατά τα άλλα υγιεινή τροφή. Η ζάχαρη και οι γλυκαντικές ουσίες που μπορεί να περιέχει πολλές φορές είναι περισσότερες και από εκείνες που βρίσκονται σε γλυκά όπως οι σοκολάτες ή ακόμα και το παγωτό. Το παραπάνω σε συνδυασμό με το γεγονός ότι οι άνθρωποι τείνουν να καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες από τροφές τις οποίες θεωρούν υγιεινές έχει ως αποτέλεσμα το βάρος να αυξάνεται αντί να μειώνεται και μάλιστα σημαντικά. Είτε πρέπει λοιπόν να είσαστε προσεκτικοί κατά την αγορά ενός τέτοιου προϊόντος, είτε μια ακόμα καλύτερη επιλογή είναι το να τη φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι γνωρίζοντας έτσι επακριβώς το τι περιέχει και ελέγχοντας το πόσο γλυκιά θέλετε να είναι.
Γκρανόλα με αμύγδαλα σε 10 λεπτά:
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρικής: 5 λεπτά
Μερίδες: 2
Υλικά
- 190γρ. βρώμης
- 35γρ. ψιλοκομμένα αμύγδαλα
- 2 κουτ. σούπας βούτυρο ή λάδι καρύδας
- 3 κουτ. σούπας μέλι, αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε τη βρώμη και τα αμύγδαλα μαζί σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία για πέντε λεπτά, και ανακατεύουμε συχνά.
Δημιουργούμε μια τρύπα στη μέση του μίγματος και προσθέτουμε το βούτυρο ή το λάδι καρύδας μαζί με το μέλι (ή άλλο γλυκαντικό). Ανακατεύουμε το μίγμα για άλλα πέντε λεπτά, μέχρι να καλυφθούν όλα.
Αφαιρούμε το μίγμα από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει πριν μεταφερθεί σε ένα βάζο με καπάκι για αποθήκευση (εκεί μπορεί να διατηρηθεί για δύο εβδομάδες).
Εκτός από τη συνταγή για τη γκρανόλα, μπορείτε να βρείτε και άλλες συνταγές για υγιεινά και ελαφριά σνακ με λίγες θερμίδες εδώ: https://www.xalkiadakis.gr/el/poiotita-zois) όπως και πολύτιμες συμβουλές που θα βελτιώσουν την καθημερινότητά και την ποιότητα ζωής σας.
Αφού έχετε φτιάξει τη δικιά σας σπιτική γκρανόλα μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μπάρες, για να συνοδεύσετε το γιαούρτι σας, με ένα μπολ με φρούτα αλλά μπορείτε ακόμα και να τη βάλετε μέσα σε ένα μείγμα για κέικ και muffins μετατρέποντάς τα σε σνακ με λίγες θερμίδες. Οι συνδυασμοί αυτοί θα σας δώσουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεστε για μια ημέρα στην παραλία ενώ αποτελούν ιδιαίτερα γευστικές αλλά συνάμα και υγιεινές επιλογές που μπορείτε να κάνετε.
