ΕΦΕΤ

Διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes

Μετά την εξέταση από το Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ιωαννίνων, διαπιστώθηκε στο ανωτέρω δείγμα η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.

Η εξέταση του παρασκευάσματος έγινε στο Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ιωαννίνων

Η συσκευασία του προϊόντος δεν αναγράφει ότι μπορεί να περιέχει ίχνη γάλακτος

Με απόφαση του ΕΦΕΤ αναστέλλεται η λειτουργία του εργοστασίου με τα σχολικά γεύματα στη Λαμία.

Γονείς και από άλλο σχολείο της Φθιώτιδας είχαν καταγγείλει τον Φεβρουάριο του 2024 ακόμα και ωμά φαγητά με κοτόπουλο «που είχε ακόμα φτερά»

Το εργοστάσιο πήρε φωτιά και καταστράφηκε ολοσχερώς, μαζί βέβαια και οποιαδήποτε στοιχεία για αλλοιωμένα τρόφιμα ή παραγωγή και συσκευασία τροφίμων που δεν συνάδει με τα υγειονομικά πρωτόκολλα

Ο προγραμματισμός των αγορών, η συνειδητή επιλογή τροφίμων και ο σωστός χειρισμός και αποθήκευση των πρώτων υλών βοηθάνε

Καθώς πλησιάζει η εορταστική περίοδος του Πάσχα, δείτε μερικές χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή και τον ορθό χειρισμό παραδοσιακών τροφίμων.

Τι να προσέξετε στην αγορά, την αποθήκευση τροφίμων, αλλά και το μαγείρεμά τους - Πώς θα καταλάβετε ότι είναι φρέσκα τα θαλασσινά

Συμβουλές από τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων

Δύο νέα πρόσωπα από το Ηράκλειο στο ΔΣ του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων με απόφαση του ΥπΑΑΤ, Λ. Αυγενάκη

Πως πρέπει να γίνεται ο χειρισμός των τροφίμων

Με εντολή του ΥπΑΑΤ έχει γίνει καταγραφή του υφισταμένου πλαισίου αρμοδιοτήτων σε θέματα ελέγχων στα γαλακτοκομικά προϊόντα, τόσο των υπηρεσιών του Υπουργείου (Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής, Γενική Διεύθυνση Τροφίμων), όσο και των εποπτευομένων φορέων (ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ και ΕΦΕΤ) αλλά και συναρμόδιων υπ[...]

Μέχρι σήμερα έχουν ληφθεί δείγματα από 39 σημεία λιανικής πώλησης στην Αττική, τρία στη Λάρισα, δύο στο Βόλο, τρία στη Θεσσαλονίκη, τρία στα Ιωάννινα και τρία στην Πάτρα

Τι πρέπει να κάνουν οι καταναλωτές

Μετά από εργαστηριακή εξέταση από το κτηνιατρικό εργαστήριο Ηρακλείου, διαπιστώθηκε η παρουσία του μικροοργανισμού Salmonella spp

Διαπιστώθηκαν αυξημένα επίπεδα απελευθέρωσης καδμίου

Οδηγίες από τον ΕΦΕΤ

Διαπιστώθηκε η μη αναγραφή στην ελληνική γλώσσα του συστατικού «αλεύρι σίτου», το οποίο είναι αλλεργιογόνο καθώς περιέχει γλουτένη.

Η πρώτη και βασικότερη ένδειξη για νοθεία στο ελαιόλαδο αποτελεί το χρώμα και η γεύση του ελαίου.

Την ανάγκη να υπάρχει ένας και ισχυρός φορέας ελέγχου τροφίμων και όχι πολλές κατακερματισμένες υπηρεσίες σε διάφορα υπουργεία όπου μάλιστα η μια επικαλύπτει την άλλη σε αρμοδιότητες, επισήμανε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Λευτέρης Αυγενάκης, σε ομιλία του στο Συνέδριο του ΕΦΕΤ  με θ[...]

Μόνο τις δύο τελευταίες εβδομάδες, οι Αρχές κατέσχεσαν περίπου 30 τόνους νοθευμένου ελαιολάδου, ενώ πλέον πολλές αντίστοιχες υποθέσεις απασχολούν τη Δικαιοσύνη.

Οι συγκεντρώσεις μελαμίνης που περιέχει υπερβαίνουν το νόμιμο μέγιστο όριο

Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι

Τα μέτρα που λαμβάνει.

  Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

Η απόφαση αφορά σε παστέλι με μαύρη σοκολάτα

Τι ανακοίνωσε ο ΕΦΕΤ

Τι αναφέρει ο ΕΦΕΤ σε σχετική δημοσίευσή του

Σε συνέχεια εργαστηριακών αναλύσεων στο Κτηνιατρικό Εργαστήριο Ιωαννίνων, διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp

Η ανακοίνωση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων

Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τα εν λόγω προϊόντα να μην τα καταναλώσουν.

Οι 12 συμβουλές του ΕΦΕΤ

Τι αναφέρει σε ανακοίνωσή του

Σκοπός του προγράμματος είναι να εκπαιδεύσει τον καταρτιζόμενο σε θέματα στοιχειώδους υγιεινής των τροφίμων και στις αρχές του HACCP που σχετίζονται με την εφαρμογή του.

Συνολικά 50 άτομα διαγνώστηκαν με τροφική δηλητηρίαση.

Χρήσιμες συμβουλές

Η ανακοίνωση του φορέα

Στο Κ.Ε.ΚΑ.Π.Ε.Ρ. - ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ

Ο ΕΦΕΤ, τονίζει ότι η διατροφή μας κατά την εορταστική περίοδο πρέπει να στηρίζεται στην ποικιλία και στο μέτρο και να συνδυάζεται με περπάτημα ή φυσική άσκηση, ενώ προσέχουμε παράλληλα και την κατανάλωση αλκοόλ.

Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το προϊόν να μην το καταναλώσουν

Καλούνται οι καταναλωτές, οι οποίοι έχουν προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν.

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ζητά να ανακληθούν βιολογικές ρυζογκοφρέτες, για την παρασκευή των οποίων χρησιμοποιήθηκε ρύζι στο οποίο ανιχνεύτηκε αφλατοξίνη Β1.

Το προϊόν περιέχει σέλινο το οποίο δεν αναγράφεται στην επισήμανση

Δείτε το προϊόν που καλείστε να μην καταναλώσετε

Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές, οι οποίοι έχουν προμηθευτεί τα ανωτέρω προϊόντα να μην τα καταναλώσουν.

Διαπιστώθηκε η ύπαρξη καταλοίπων της φαρμακολογικά δραστικής ουσίας μετρονιδαζόλη, η οποία δεν επιτρέπεται να υπάρχει στο μέλι

Καλούνται οι καταναλωτές, που έχουν ήδη προμηθευτεί τα προϊόντα να μην τα καταναλώσουν

Πρωτόκολλο Συνεργασίας μεταξύ Περιφέρειας Κρήτης και ΕΦΕΤ για την εξασφάλιση υψηλού επιπέδου προστασίας της δημόσιας υγείας και των συμφερόντων των καταναλωτών