Ο COVID-19 και οι προμήθειες στα τρόφιμα

Φαίνονται πεντανόστιμες και έτοιμες να φαγωθούν, αλλά κανείς δεν τις αγοράζει.

Σε περίοδο πανδημίας οι καταναλωτές θεωρούν τις φράουλες πολυτέλεια.

Οι Γάλλοι παραγωγοί είναι απαισιόδοξοι για το μέλλον.

«Σήμερα ο πραγματικός φόβος είναι να πρέπει να πετάξουμε τις φράουλες. Η ζήτηση τόσο στη Γαλλία όσο και στο εξωτερικό είναι σχεδόν ανύπαρκτη εδώ και μια εβδομάδα».

Οι αγρότες είναι αντιμέτωποι και με ένα ακόμα πρόβλημα, την έλλειψη εργατών.

Ο COVID-19 ανάγκασε πολλούς εργαζόμενους να παραμείνουν στα σπίτια τους σε καραντίνα, αλλά η συγκομιδή των φρούτων δεν μπορεί να περιμένει.

Η άμεση λύση ήταν η πρόσληψη εργατών χωρίς καμία εμπειρία.

«Στην αρχή της εβδομάδας πήραμε 20 ντόπιους. Αποτελεί έκπληξη ότι ο ιός αναγκάζει ανθρώπους σαν εμάς που έχουν ανάγκη τα χρήματα και είναι αυτοαπασχολούμενοι να μην έχουν χρήματα».

Η έλλειψη αγροτών είναι μείζον θέμα και στη Γερμανία.

Αυτός ο παραγωγός σπαραγγιών στη Σαξονία είναι έτοιμος να μαζέψει την παραγωγή του, αλλά δεν υπάρχει κάποιος να το κάνει.

Η πανδημία ανάγκασε την κυβέρνηση να κλείσει τα σύνορα και οι μετανάστες από την ανατολική Ευρώπη που συνήθως αναλάμβαναν αυτές τις δουλειές δεν μπορούν να μπουν τη χώρα.

«Είμαι σίγουρος ότι δεν θα βρούμε Γερμανούς για τα χωράφια, να κόψουν τα σπαράγγια για τον κατώτατο μισθό».

Μέχρι στιγμής η αλυσίδα προμηθειών στα τρόφιμα έχει λειτουργήσει και οι θεσμοί για την προστασία των καταναλωτών εγγυώνται ότι δεν χρειάζεται πανικός στις αγορές.

Για να συνεχιστεί όμως αυτό, οι εργάτες ζητούν κάποια ιδιαίτερη μεταχείριση.

«Συνεργαζόμαστε με τους οργανισμούς των εμπορικών συνδικάτων στην Ευρώπη και έξω από αυτήν για να εξασφαλίσουμε ότι η Κομισιόν είναι ενήμερη για τα μέτρα που μπορεί να λάβει ώστε να μπορέσουν οι εργάτες να πάνε στη δουλειά τους και αυτά περιλαμβάνουν την φροντίδα των παιδιών μας αλλά και τη λήψη έκτακτων μέτρων σαν αυτά που ισχύουν για τον ιατρικό κλάδο» δήλωσε ο διευθυντής της FoodDrinkEurope .

Μέτρα που θα εξασφαλίσουν ότι τα ράφια των σούπερ μάρκετ θα συνεχίσουν να έχουν φρέσκα προϊόντα.