Υλικά
Για τη ζύμη: 1 + 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα βούτυρο 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 αυγό 2 κ.σ. κρύο νερό Για το κράμπλ: 1/3 κούπας βούτυρο 1/2 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας αλεύρι 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. baking powder
Για τη γέμιση και το σερβίρισμα:
4 κούπες κεράσια (καθαρισμένα χωρίς κουκούτσι) 1 κούπα μαρμελάδα κεράσι 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 1 κ.γ. βανίλια εσάνς ή 1 βανιλίνη 2 κ.σ. κόρν φλάουρ 2 κ.σ. ζάχαρη
Παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα
