Στις 21 Νοεμβρίου θα πραγματοποιηθεί η κοινή άλεση των ελιών από τα αρχαία ελαιόδεντρα που έχουν ενταχθεί στο πρόγραμμα αειφόρου διαχείρισης του Κοινωνικού Συνεταιρισμού ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ.
Η άλεση θα ξεκινήσει στις 4:00μμ, στο ελαιουργείο του Μιχάλη Παπαδάκη στο Κεντρί Ιεράπετρας.
Όσοι επιθυμούν να προσέλθουν για να ενημερωθούν και να συζητήσουν με τους ιδιοκτήτες των υπεραιωνόβιων ελαιοδέντρων και τα μέλη του Κοινωνικού Συνεταιρισμού ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ, είναι ευπρόσδεκτοι.
Σκοπός είναι να τυποποιηθεί ένα εξαιρετικό αγουρόλαδο με υψηλές φαινόλες και αντιοξειδωτικά, σε συλλεκτικές συσκευασίες του 0,5 λίτρου.
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε την ιστοσελίδα του συνεταιρισμού: www.eptastiktos.gr
