Ένας μοναδικός γαστρονομικός χάρτης δημιουργήθηκε από τον Δήμο Αγίου Βασιλείου στο πλαίσιο του 1ου Πολιτιστικού Φεστιβάλ που διοργανώνεται φέτος για πρώτη φορά στην περιοχή από 29, 30 έως 31 Ιουλίου.
Η γαστρονομία στο καλοκαιρινό φεστιβάλ είναι μια πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν παραδοσιακά εδέσματα από την περιοχή που θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους και βέβαια όσους επιθυμούν να γνωρίσουν από κοντά την κουλτούρα του τόπου που γεννάται μέσα από τις γεύσεις της.
Οι επιχειρήσεις που συμμετέχουν στη δράση σε συνεργασία με τον υπεύθυνο για το γαστρονομικό σκέλος του φεστιβάλ Μιχάλη Χάσικο, Σεφ εστιατόριο Hasika και πρόεδρο του σωματείου εστίασης Ρεθύμνου, έχουν ετοιμάσει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στα παραδοσιακά καφενεία και τις ταβέρνες και περιλαμβάνουν τοπικές συνταγές όπως μπουμπουριστούς χοχλιούς, χοιρινό με ρίγανη, ομελέτα με τα ξεστάχια, πιλάφι με το βραστό κρέας, ντολμαδάκια, υπέροχες πίτες, τυροπιτάκια με το μέλι για επιδόρπιο, τοπικά κρασιά, ρακί και άλλες γευστικές εκπλήξεις
Τα παραδοσιακά καφενεία και ταβέρνες που συμμετέχουν και μπορούν να τα επισκεφθούν οι επισκέπτες από 19:00 έως 23:00 κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ (29 έως 31 Ιουλίου 2024), είναι τα παρακάτω:
Μιξόρρουμα, καφενείο <<TO NEON>>. τηλέφωνα επικοινωνίας: 2832022787 - 6973621673
Σακτούρια, καφενείο << Ο ΠΕΤΡΕΣ>>. Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2832041278 - 6978151318
Κρύα Βρύση, καφενείο <<Η ΠΛΑΤΕΙΑ>>. Τηλέφωνο επικοινωνίας 6970916352
Λαμπηνή, Καφενείο << Ο ΤΖΙΤΖΙΦΕΣ>>. Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6970405775
Κάνεβος, ταβέρνα <<Ο ΗΛΙΟΜΑΝΟΛΗΣ >>. Τηλέφωνο επικοινωνίας: 28320 51053
Αγκουσελιανά, ταβέρνα << Η ΤΑΣΟΥΛΑ >>. Τηλέφωνο επικοινωνίας: 28320 51430
Κοξαρέ, καφενείο <<ΤΟΥ ΤΑΚΗ>>. Τηλέφωνο επικοινωνίας: 28310 51093
Άρδακτος, καφενείο <<ΘΡΟΜΥΛΙ>>. Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6978166168.
Αναλυτικές περιγραφές και πληροφορίες μπορεί να βρει ο επισκέπτης στον γαστρονομικό χάρτη του φεστιβάλ στο site: www.villagefest.gr
