Παράγει το πολύτιμο και πανάκριβο χαβιάρι. Διαβιώνει στο γλυκό νερό και το μέγεθός του είθισται να φτάνει και το μισό μέτρο. Στην περίπτωσή μας, όμως, ο οξύρρυγχος που ψάρεψε ένας άνδρας στη Βρετανική Κολομβία του Καναδά, ξεπέρασε τα τρία μέτρα μήκος και πάνω από 270 κιλά βάρος.
Ο ψαράς έβγαλε τις φωτογραφίες του «θρυλικού» ψαριού στα social media και μάλιστα του έδωσε και παρατσούκλι, καθώς το ονόμασε... «μύτη χοίρου», λόγω της περίεργης μύτης που διαθέτει.
Χρειάστηκαν δύο ώρες προσπάθειας και τα μπράτσα δύο ανδρών για να νικηθεί ο τεράστιος οξύρρυγχος, ο οποίος δεν παραδόθηκε πριν εξαντληθεί. Ο ψαράς δικαιολόγησε το παρατσούκλι από τη κτυπημένη μύτη του ψαριού, «την οποία κατέστρεψε πριν από 40 χρόνια», όπως δήλωσε!
Η ηλικία του μεγάλου ψαριού υπολογίστηκε στα 80 χρόνια. Στα ποτάμια της Βόρειας Αμερικής έχουν βρεθεί λευκοί οξύρρυγχοι με μήκος που ξεπερνά τα πέντε μέτρα.