Τορτίγια με ακτινίδιο, αβοκάντο, λάχανο, κοτόπουλο και γαλοτύρι

Τορτίγια με ακτινίδιο, αβοκάντο, λαχανο, κοτόπουλο και γαλοτύρι, δείτε τη συνταγή για να τη φτιάξετε:

Για τη σάλτσα: 4 ακτινίδια Σπερχειού 1 αβοκάντο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 καυτερή πιπεριά 2 κ.σ. μαϊντανός 2 κ.σ. δυόσμος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μέλι Αλάτι - πιπέρι

Για τη σαλάτα: 200γρ. λάχανο λευκό και κόκκινο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 καρότο 2 κ.σ. μαϊντανός 4κ.σ. χυμός πορτοκαλι Αλάτι - πιπέρι