Σαρλότ σοκολάτας για τα Χριστούγεννα!

Υλικά:

1 πακέτο σαβαγιάρ

300 γρ. γάλα

30 γρ. ρούμι ή κονιάκ

ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ

300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 55% κακάο

150 γρ. γάλα

300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά χτυπημένη σε παχύρευστη μορφή

ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ

200 γρ. φύλλα σοκολάτας για γαρνίρισμα

Φρούτα του δάσους για διακόσμηση