Πίτα με φύλλα Περέκ, ψητή μελιτζάνα, κασέρι και φέτα
Υλικά
6 φύλλα Περέκ
1 μελιτζάνα φλάσκα
1 κρεμμύδι
4 κ.σ. μαϊντανός
100 γρ. κασέρι
100 γρ. φέτα
Ελαιόλαδο
Αλάτι - Πιπέρι
Πίτα με φύλλα Περέκ, ψητή μελιτζάνα, κασέρι και φέτα
Υλικά
6 φύλλα Περέκ
1 μελιτζάνα φλάσκα
1 κρεμμύδι
4 κ.σ. μαϊντανός
100 γρ. κασέρι
100 γρ. φέτα
Ελαιόλαδο
Αλάτι - Πιπέρι