O Χριστόφορος Πέσκιας μάς ετοιμάζει «burger» με κοτόπουλο & σως μαγιονέζα – κάρυ!

Ένα λαχταριστό «burger» ετοιμάζει σήμερα για τους τηλεθεατές του MEGA ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας!

Υλικά

Για το κοτόπουλο

2 kg κοτόπουλο στήθος

400 γρ. αριάνι ή ξινόγαλα

1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη

1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή

1 κ.γ. shichimi togarashi

Αλάτι

Panko breadcrumbs για το πανάρισμα

Αλεύρι για πανάρισμα

6 αυγά χτυπημένα για το πανάρισμα

Για τη μαγιονέζα κάρυ

2οο γρ μαγιονέζα’20 γρ σκόνη κάρυ καλής ποιότητας

Για το σερβίρισμα

Μίνι ψωμάκια brioche

Φέτες από πίκλα αγγούρι

Φύλλα μαρούλι

Ντομάτα κομμένη σε φέτες

Πατάτες τηγανητές

«Burger» με κοτόπουλο & σως μαγιονέζα – κάρυ, ένα αγαπημένο πιάτο μικρών και μεγάλων!

Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ Χριστόφορου Πέσκια και καλή σας όρεξη!