Ο Βαγγέλης Λεούσης μάς δείχνει μία εύκολη συνταγή για λαβράκι!
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
2 λαβράκια (700 γρ.)
1 κιλό σταμναγκάθι
250 γρ. ντοματίνια (βελανίδι)
1 σελινόριζα
250 γρ. βούτυρο Ολλανδίας
100 γρ. παρμεζάνα
1 λίτρο γάλα φρέσκο
1 ματσάκι θυμάρι
1 λεμόνι
1 lime
1 chives
