Υλικά: 250 γραμ. μπισκότα digestive, 125 γραμ. βούτυρο λιωμένο, Λαιμ ξύσμα. Για την κρέμα: 250 γραμ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, 500 γραμ. τυρί κρέμα, 100 γραµ ζάχαρη άχνη, 1 κσ Λαιμ λεμονιού, 1 κγ υγρή βανίλια ή κάψουλα, 1 Λαιμ (ξύσμα), 1/2 κτγ μοσχοκάρυδο. Για τη σάλτσα βύσσινο: 1 συσκευασία κομπόστα βύσσινο.
