Υλικά
Για τη ζύμη
4 πράσα ,1 κ.σ. βούτυρο, 10 φέτες μπέικον, 100 γρ. μανιτάρια, 250 γρ. παρμεζάνα τριμμένη, 4 αβγά, 450 ml κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο .
Για τη γέμιση
4 πράσα, 1 κ.σ. βούτυρο, 10 φέτες μπέικον, 100 γρ. μανιτάρια, 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη, 4 αβγά, 400 ml κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι ,μοσχοκάρυδο.
