Η μυστική συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου με τα πιο νόστιμα & τραγανά μελομακάρονα

Υλικά:

1 κούπα λάδι
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
1/4 της κούπας κονιάκ
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1/2 κούπα ζάχαρη
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι σόδα
1 κούπα μέλι
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα νερό
1/2 κούπα τριμμένα καρύδια
1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι γλυκού γαρύφαλλο