Εκδήλωση με θέμα "Διασφάλιση τροφής: μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για την ανθρωπότητα" θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 26 Απριλίου 2024 στο Επιμελητήριο Ηρακλείου. Ομιλητής στην εκδήλωση, που έχει προγραμματιστεί για τις 19:00 και είναι ανοιχτή στο κοινό, θα είναι ο πανεπιστημιακός καθηγητής και επικεφαλής ομάδας στο Ινστιτούτο Μοριακής Βιολογίας και Βιοτεχνολογίας του ΙΤΕ κ. Πάνος Σαρρής.
Στη σχετική ανακοίνωση των διοργανωτών επισημαίνονται τα εξής:
"Μία από τις σημαντικότερες προκλήσεις για τον σύγχρονο άνθρωπο του 21ου αιώνα είναι η κάλυψη των διατροφικών αναγκών του πληθυσμού του πλανήτη (~9,5 δις έως το 2050), την ώρα που οι φυσικοί πόροι της γης μειώνονται δραματικά. Αυτό σημαίνει ότι οποιαδήποτε απώλεια στην παραγωγή τροφίμων γίνεται εξαιρετικά σημαντική.
Η κλιματική αλλαγή σε συνδυασμό με τις εντατικές καλλιεργητικές τεχνικές, θέτουν σε σοβαρό κίνδυνο την παγκόσμια Επισιτιστική Ασφάλεια, καθώς προκαλούν δυσμενείς επιπτώσεις στην παραγωγή τροφίμων, όπως την εμφάνιση νέων παθογόνων των φυτών, τα οποία προκαλούν απώλειες που μπορεί να ξεπεράσουν το 50% της ετήσιας παραγωγής σημαντικών καλλιεργειών. θέτοντας έτσι σε σοβαρό κίνδυνο την παγκόσμια παραγωγή τροφίμων.
Ο κ. Πάνος Σαρρής, Επικεφαλής ομάδας, IMBB-ΙΤΕ, και Καθηγητής, Παν/μίου Exeter (UΚ) και Παν/μίου Κρήτης (GR), θα απαντήσει ερωτήματα όπως:
Ποια η κατάσταση της παγκόσμιας Επισιτιστικής Ασφάλειας σήμερα;
Πόσο κοντά βρίσκεται η ανθρωπότητα σε μία παγκόσμια επισιτιστική κρίση;
Πως οι παθογόνοι μικροοργανισμοί επηρεάζουν την Επισιτιστική Ασφάλεια του πλανήτη;
Μπορεί η επιστημονική κοινότητα να αντιμετωπίσει τον κίνδυνο αυτό; Ποια μέσα διαθέτει;
Ποια μέτρα χρειάζεται να ληφθούν στην Ε.Ε. και σε παγκόσμιο επίπεδο;
Πώς απειλεί η κλιματική αλλαγή την επισιτιστική ασφάλεια;
Για την εγγραφή τους οι ενδιαφερόμενοι να συμμετάσχουν στην εκδήλωση και για περισσότερες πληροφορίες μπορούν να απευθυνθούν στον ακόλουθο σύνδεσμο:
Διαβάστε περισσότερες ειδήσεις από την Κρήτη και το Ηράκλειο
