Μια υπέροχη και εύκολη συνταγή με μικρασιατικές καταβολές για να εντυπωσιάσετε την παρέα σας. Η μοναδική προϋπόθεση για τα αβγά με γαλοτύρι είναι να υπάρχει μπόλικο ... ψωμί.
ΥΛΙΚΑ για 3 άτομα
Για τα αβγά
6 αβγά
1/4 κούπας κρέμα γάλακτος
1 κούπα γαλοτύρι
2 κ.σ. πικάντικο λάδι
Για το πικάντικο λάδι
1 τσίλι πιπεριά
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 κούπα ελαιόλαδο
1 κ.σ. μηλόξιδο
1/2 κ.γ. ρίγανη αποξηραμένη
Αλάτι
Για το σερβίρισμα
Αμύγδαλα
Σουσάμι
Σχοινόπρασο
Πικάντικο λάδι
Στο βίντεο που ακολουθεί δείτε την εκτέλεση της συνταγής:
