Της Λένας Ηγουμενάκη*
Το Λαζαροσαββάτο τιμάμε την υπό του Χριστού Ανάσταση του φίλου Του, Λαζάρου.
Οι νοικοκυρές, κατά το έθιμο ζυμώνουν ειδικά ψωμάκια, τα «Λαζαράκια» , στα οποία δίνουν το σχήμα ανθρώπου, σπαργανωμένου, όπως ακριβώς παριστάνεται ο Λάζαρος στις αγιογραφίες. Τα «Λαζαράκια» ή «Λαζάρηδες» ή «Λαζαρούδια» είναι μικρά νηστίσιμα ψωμάκια, τα οποία προσφέρουν το Λαζαροσάββατο.
Ανακαλύψτε περισσότερα στο Discovercrete.com
*Πρόεδρος του συλλόγου Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας
Δείτε επίσης:
Πάσχα στην Κρήτη: Από τα κάλαντ(ρ)α του Λαζάρου μέχρι το κάψιμο του Ιούδα ...
Discovercrete.com: Σύστησε την Κρήτη στους επισκέπτες της!
Ανακαλύψτε περισσότερα εδώ!
Ακολουθήστε μας στο Facebook, το Instagram και το tiktok
